Маринованное в молоке филе куриной грудки, подается с армянским лавашом, свежей кинзой, укропом и пе..
Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком, кусочки куриного ..
Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки свиной шеи..
Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки нежной мяк..
Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки корейки яг..
Куриный фарш с луком, с добавлением говяжьего жира для сочности, формируется в колбаски и запекается..
Фарш из говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой, красной аджикой, специей хмели–сунели..
Фарш из баранины с луком формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели.
Целая рыба, приготовленная на мангале, подается с соусом с кинзой.
Целая рыба, приготовленная на мангале, подается с долькой лимона, зернами граната и соусом ткемали.
Целая рыба, приготовленная на мангале, подается с долькой лимона, зернами граната и соусом наршараб.
Стейк из лосося приправляется солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и обжаривается (на откр..
Обжаренные на гриле тушки кальмаров с чесноком подаются с отваренным и обжаренным на сковороде беби ..
Грибы шампиньоны приготовленные на углях.
Цукини запекается на мангале и подается, нарезанный в виде слайсов.
Запеченный на мангале баклажан.
Початок кукурузы на углях
Мякоть сладкого болгарского перца, приготовленного на мангале
Обжаренные на мангале овощи: баклажаны, цукини, красный репчатый лук, болгарский перец, шампиньоны, ..
