Основное меню
Варенье
Гарниры


Таежный папоротник-орляк, жаре...
Таежный папоротник-орляк, жаре...
120 гр
620 руб.
0
0


Таежный папоротник-орляк, жаре...
620 руб.
120 гр


Драники со сметаной...
Драники со сметаной...
230 гр
850 руб.
0
0


Драники со сметаной...
850 руб.
230 гр


Гречка с луком и белыми грибам...
Гречка с луком и белыми грибам...
150 гр
480 руб.
0
0


Гречка с луком и белыми грибам...
480 руб.
150 гр


Картофель, жаренный с белыми г...
Картофель, жаренный с белыми г...
200 гр
850 руб.
0
0


Картофель, жаренный с белыми г...
850 руб.
200 гр


Картофель, запеченный с зелены...
Картофель, запеченный с зелены...
150 гр
450 руб.
0
0


Картофель, запеченный с зелены...
450 руб.
150 гр


Спаржа под нежным сливочным со...
Спаржа под нежным сливочным со...
130 гр
1 350 руб.
0
0


Спаржа под нежным сливочным со...
1 350 руб.
130 гр


Болгарский перец, баклажан, цу...
Болгарский перец, баклажан, цу...
180 гр
750 руб.
0
0


Болгарский перец, баклажан, цу...
750 руб.
180 гр


Шпинат, припущенный с луком...
Шпинат, припущенный с луком...
100 гр
550 руб.
0
0


Шпинат, припущенный с луком...
550 руб.
100 гр
Готовим на заказ
Десерты


Блины пшеничные
Блины пшеничные
90 гр
450 руб.
0
0


Блины пшеничные
450 руб.
90 гр


Брусника с кедровыми орехами, ...
Брусника с кедровыми орехами, ...
130 гр
450 руб.
0
0


Брусника с кедровыми орехами, ...
450 руб.
130 гр


Торт Медовик
Торт Медовик
100 гр
470 руб.
0
0


Торт Медовик
470 руб.
100 гр


Черемуховый пирог со сметаной ...
Черемуховый пирог со сметаной ...
100 гр
650 руб.
0
0


Черемуховый пирог со сметаной ...
650 руб.
100 гр


Торт Бедный еврей...
Торт Бедный еврей...
130 гр
650 руб.
0
0


Торт Бедный еврей...
650 руб.
130 гр


Лимонный поссет со свежими яго...
Лимонный поссет со свежими яго...
150 гр
550 руб.
0
0


Лимонный поссет со свежими яго...
550 руб.
150 гр


Шоколадная колбаска из горьког...
Шоколадная колбаска из горьког...
100 гр
450 руб.
0
0


Шоколадная колбаска из горьког...
450 руб.
100 гр


Орешки со сгущенкой...
Орешки со сгущенкой...
150 гр
550 руб.
0
0


Орешки со сгущенкой...
550 руб.
150 гр
Закуски


Ледяная строганина из мяса сев...
Ледяная строганина из мяса сев...
110 гр
1 050 руб.
0
0


Ледяная строганина из мяса сев...
1 050 руб.
110 гр


Сало соленое, копченое или зап...
Сало соленое, копченое или зап...
100 гр
650 руб.
0
0


Сало соленое, копченое или зап...
650 руб.
100 гр


Язык северного оленя, обжаренн...
Язык северного оленя, обжаренн...
120 гр
2 100 руб.
0
0


Язык северного оленя, обжаренн...
2 100 руб.
120 гр


Домашний паштет из печени мара...
Домашний паштет из печени мара...
115 гр
700 руб.
0
0


Домашний паштет из печени мара...
700 руб.
115 гр


Домашний паштет из мяса северн...
Домашний паштет из мяса северн...
115 гр
700 руб.
0
0


Домашний паштет из мяса северн...
700 руб.
115 гр


Домашний паштет из мяса полярн...
Домашний паштет из мяса полярн...
115 гр
900 руб.
0
0


Домашний паштет из мяса полярн...
900 руб.
115 гр


Тар-тар из мяса северного олен...
Тар-тар из мяса северного олен...
120 гр
1 000 руб.
0
0


Тар-тар из мяса северного олен...
1 000 руб.
120 гр


Оленина горячего копчения...
Оленина горячего копчения...
120 гр
1 100 руб.
0
0


Оленина горячего копчения...
1 100 руб.
120 гр


Оленина холодного копчения...
Оленина холодного копчения...
70 гр
650 руб.
0
0


Оленина холодного копчения...
650 руб.
70 гр


Медвежатина горячего копчения...
Медвежатина горячего копчения...
120 гр
1 400 руб.
0
0


Медвежатина горячего копчения...
1 400 руб.
120 гр


Запеченная буженина из мяса ал...
Запеченная буженина из мяса ал...
130 гр
1 300 руб.
0
0


Запеченная буженина из мяса ал...
1 300 руб.
130 гр


Мясо алтайской косули, маринов...
Мясо алтайской косули, маринов...
120 гр
1 100 руб.
0
0


Мясо алтайской косули, маринов...
1 100 руб.
120 гр


Слабосоленая рыба чир северо-е...
Слабосоленая рыба чир северо-е...
115 гр
800 руб.
0
0


Слабосоленая рыба чир северо-е...
800 руб.
115 гр


Слабосоленая рыба нельма енисе...
Слабосоленая рыба нельма енисе...
115 гр
1 400 руб.
0
0


Слабосоленая рыба нельма енисе...
1 400 руб.
115 гр


Рыба холодного копчения Муксун...
Рыба холодного копчения Муксун...
130 гр
1 100 руб.
0
0


Рыба холодного копчения Муксун...
1 100 руб.
130 гр


Рыба холодного копчения Омуль...
Рыба холодного копчения Омуль...
130 гр
1 100 руб.
0
0


Рыба холодного копчения Омуль...
1 100 руб.
130 гр


Строганина Муксун...
Строганина Муксун...
135 гр
1 300 руб.
0
0


Строганина Муксун...
1 300 руб.
135 гр


Строганина Нельма...
Строганина Нельма...
135 гр
1 700 руб.
0
0


Строганина Нельма...
1 700 руб.
135 гр


Сугудай Нельма
Сугудай Нельма
150 гр
1 700 руб.
0
0


Сугудай Нельма
1 700 руб.
150 гр


Сугудай Муксун
Сугудай Муксун
150 гр
1 200 руб.
0
0


Сугудай Муксун
1 200 руб.
150 гр


Икра омуля с гренками из бород...
Икра омуля с гренками из бород...
130 гр
1 400 руб.
0
0


Икра омуля с гренками из бород...
1 400 руб.
130 гр


Блинчики с икрой омуля и сливо...
Блинчики с икрой омуля и сливо...
170 гр
1 550 руб.
0
0


Блинчики с икрой омуля и сливо...
1 550 руб.
170 гр


Икра омуля с перепелиным яйцом...
Икра омуля с перепелиным яйцом...
140 гр
1 500 руб.
0
0


Икра омуля с перепелиным яйцом...
1 500 руб.
140 гр


Рыжики с красным луком и смета...
Рыжики с красным луком и смета...
140 гр
950 руб.
0
0


Рыжики с красным луком и смета...
950 руб.
140 гр


Огурцы малосольные...
Огурцы малосольные...
100 гр
420 руб.
0
0


Огурцы малосольные...
420 руб.
100 гр


Капуста квашеная, с моченой бр...
Капуста квашеная, с моченой бр...
150 гр
450 руб.
0
0


Капуста квашеная, с моченой бр...
450 руб.
150 гр


Ассорти сыров
Состав: дорблю, пармезан, камамбер, козий с ягодами и медом
Ассорти сыров
Состав: дорблю, пармезан, камамбер, козий с ягодами и медом
150 гр
1 800 руб.
0
0


Ассорти сыров
Состав: дорблю, пармезан, камамбер, козий с ягодами и медом
1 800 руб.
150 гр


Ассорти свежих овощей...
Состав: фермерские огурцы, томаты, сладкий перец с зеленью и луком
Ассорти свежих овощей...
Состав: фермерские огурцы, томаты, сладкий перец с зеленью и луком
310 гр
720 руб.
0
0


Ассорти свежих овощей...
Состав: фермерские огурцы, томаты, сладкий перец с зеленью и луком
720 руб.
310 гр


Холодец из сохатины...
Холодец из сохатины...
200 гр
750 руб.
0
0


Холодец из сохатины...
750 руб.
200 гр


Сельдь атлантическая жирная пр...
Сельдь атлантическая жирная пр...
130 мл
650 руб.
0
0


Сельдь атлантическая жирная пр...
650 руб.
130 мл


Рыжики с красным луком и смета...
Рыжики с красным луком и смета...
140 гр
950 руб.
0
0


Рыжики с красным луком и смета...
950 руб.
140 гр


Грузди с красным луком и смета...
Грузди с красным луком и смета...
140 гр
950 руб.
0
0


Грузди с красным луком и смета...
950 руб.
140 гр


Помидоры бочкового посола...
Помидоры бочкового посола...
150 гр
480 руб.
0
0


Помидоры бочкового посола...
480 руб.
150 гр


Огурцы бочкового посола...
Огурцы бочкового посола...
100 гр
390 руб.
0
0


Огурцы бочкового посола...
390 руб.
100 гр


Огурцы малосольные...
Огурцы малосольные...
100 гр
420 руб.
0
0


Огурцы малосольные...
420 руб.
100 гр


Капуста квашеная, с моченой бр...
Капуста квашеная, с моченой бр...
150 гр
450 руб.
0
0


Капуста квашеная, с моченой бр...
450 руб.
150 гр


Ассорти сыров
Ассорти сыров
150 гр
2 100 руб.
Выбрать


Ассорти сыров
2 100 руб.
150 гр


Ассорти свежих овощей...
Ассорти свежих овощей...
310 гр
850 руб.
Выбрать


Ассорти свежих овощей...
850 руб.
310 гр
Кофе


По-восточному Кения...
По-восточному Кения...
450 руб.
Выбрать


По-восточному Кения...
450 руб.


Эспрессо
Эспрессо
40 мл
250 руб.
0
0


Эспрессо
250 руб.
40 мл


Американо
Американо
190 мл
250 руб.
0
0


Американо
250 руб.
190 мл


Капучино
Капучино
200 мл
320 руб.
0
0


Капучино
320 руб.
200 мл


Латте
Латте
230 мл
350 руб.
0
0


Латте
350 руб.
230 мл


Допио
Допио
80 мл
390 руб.
0
0


Допио
390 руб.
80 мл
Мороженое
Напитки


Сок свежевыжатый в ассортимент...
Сок свежевыжатый в ассортимент...
300 мл
450 руб.
0
0


Сок свежевыжатый в ассортимент...
450 руб.
300 мл


Сок Rich в ассортименте...
Сок Rich в ассортименте...
200 мл
250 руб.
0
0


Сок Rich в ассортименте...
250 руб.
200 мл


Жемчужина Байкала...
Жемчужина Байкала...
530 мл
350 руб.
0
0


Жемчужина Байкала...
350 руб.
530 мл


Кола
Кола
330 мл
240 руб.
0
0


Кола
240 руб.
330 мл


Морс
Морс
250 мл
280 руб.
Выбрать


Морс
280 руб.
250 мл


Квас
Квас
250 мл
250 руб.
Выбрать


Квас
250 руб.
250 мл


Джермук
Джермук
500 мл
350 руб.
0
0


Джермук
350 руб.
500 мл


Amaya
Amaya
700 мл
390 руб.
Выбрать


Amaya
390 руб.
700 мл
Основные блюда - мясо...


Котлеты из мяса алтайской косу...
Котлеты из мяса алтайской косу...
205 гр
1 750 руб.
0
0


Котлеты из мяса алтайской косу...
1 750 руб.
205 гр


Котлета из мяса саянского буро...
Котлета из мяса саянского буро...
320 гр
2 100 руб.
0
0


Котлета из мяса саянского буро...
2 100 руб.
320 гр


Бифштекс из сохатины с жаренны...
Бифштекс из сохатины с жаренны...
340 гр
1 550 руб.
0
0


Бифштекс из сохатины с жаренны...
1 550 руб.
340 гр


Котлета из мяса алтайского каб...
Котлета из мяса алтайского каб...
305 гр
1 650 руб.
0
0


Котлета из мяса алтайского каб...
1 650 руб.
305 гр


Брошет из мяса алтайской косул...
Брошет из мяса алтайской косул...
245 гр
2 100 руб.
0
0


Брошет из мяса алтайской косул...
2 100 руб.
245 гр


Медальоны из мяса северного ол...
Медальоны из мяса северного ол...
160 гр
1 750 руб.
0
0


Медальоны из мяса северного ол...
1 750 руб.
160 гр


Мясо северного оленя, обжаренн...
Мясо северного оленя, обжаренн...
180 гр
1 900 руб.
0
0


Мясо северного оленя, обжаренн...
1 900 руб.
180 гр


Котлета из мяса ягненка, жарен...
Котлета из мяса ягненка, жарен...
335 гр
1 450 руб.
0
0


Котлета из мяса ягненка, жарен...
1 450 руб.
335 гр


Мясо горноалтайского яка, обжа...
Мясо горноалтайского яка, обжа...
210 гр
1 550 руб.
0
0


Мясо горноалтайского яка, обжа...
1 550 руб.
210 гр
Основные блюда - рыба...


Енисейский чир с теплым овощны...
Енисейский чир с теплым овощны...
250 гр
1 750 руб.
0
0


Енисейский чир с теплым овощны...
1 750 руб.
250 гр


Котлеты из щуки и судака с соу...
Котлеты из щуки и судака с соу...
160 гр
1 350 руб.
0
0


Котлеты из щуки и судака с соу...
1 350 руб.
160 гр


Североенисейский муксун-гриль ...
Североенисейский муксун-гриль ...
260 гр
1 400 руб.
0
0


Североенисейский муксун-гриль ...
1 400 руб.
260 гр


Нельма, запеченная в пергамент...
Нельма, запеченная в пергамент...
220 гр
2 100 руб.
0
0


Нельма, запеченная в пергамент...
2 100 руб.
220 гр


Нельма, подкопченная на ветках...
Нельма, подкопченная на ветках...
160 гр
1 850 руб.
0
0


Нельма, подкопченная на ветках...
1 850 руб.
160 гр


Шашлык из осетра с картофелем ...
Шашлык из осетра с картофелем ...
220 гр
3 100 руб.
0
0


Шашлык из осетра с картофелем ...
3 100 руб.
220 гр
Пельмени домашние...


С мясом перепелов...
С мясом перепелов...
180 гр
950 руб.
0
0


С мясом перепелов...
950 руб.
180 гр


С мясом северного оленя и папо...
С мясом северного оленя и папо...
180 гр
950 руб.
0
0


С мясом северного оленя и папо...
950 руб.
180 гр


С телятиной и свининой...
С телятиной и свининой...
180 гр
950 руб.
0
0


С телятиной и свининой...
950 руб.
180 гр


С мясом лося
С мясом лося
180 гр
950 руб.
0
0


С мясом лося
950 руб.
180 гр


С нельмой и соусом из раковых ...
С нельмой и соусом из раковых ...
180 гр
1 250 руб.
0
0


С нельмой и соусом из раковых ...
1 250 руб.
180 гр


Вареники с картошкой с жаренны...
Вареники с картошкой с жаренны...
180 гр
650 руб.
0
0


Вареники с картошкой с жаренны...
650 руб.
180 гр
Первые блюда


Домашний русский суп...
Домашний русский суп...
380 мл
650 руб.
0
0


Домашний русский суп...
650 руб.
380 мл


Разварная северная рыба в нава...
Разварная северная рыба в нава...
100 гр
650 руб.
Выбрать


Разварная северная рыба в нава...
650 руб.
100 гр


Щи суточные
Состав: наваристый суп с домашней квашеной капустой, мясом алтайского марала и ароматными белыми гри..
Щи суточные
Состав: наваристый суп с домашней квашеной капустой, мясом алтайского марала и ароматными белыми гри..
380 гр
1 100 руб.
0
0


Щи суточные
Состав: наваристый суп с домашней квашеной капустой, мясом алтайского марала и ароматными белыми грибами
1 100 руб.
380 гр


Бульон из перепелов с домашней...
Бульон из перепелов с домашней...
370 гр
750 руб.
0
0


Бульон из перепелов с домашней...
750 руб.
370 гр


Уха по-царски
Состав: из трех видов рыб с красным луком, сырным соусом и пирожками с муксуном
Уха по-царски
Состав: из трех видов рыб с красным луком, сырным соусом и пирожками с муксуном
380 гр
1 800 руб.
0
0


Уха по-царски
Состав: из трех видов рыб с красным луком, сырным соусом и пирожками с муксуном
1 800 руб.
380 гр
Пирожки


Пирожки с нельмой...
Пирожки с нельмой...
60 гр
900 руб.
0
0


Пирожки с нельмой...
900 руб.
60 гр


Пирожки с муксуном...
Пирожки с муксуном...
60
750 руб.
0
0


Пирожки с муксуном...
750 руб.
60


Пирожки с мясом оленя...
Пирожки с мясом оленя...
60
750 руб.
0
0


Пирожки с мясом оленя...
750 руб.
60


Пирожки с белыми грибами...
Пирожки с белыми грибами...
60
750 руб.
0
0


Пирожки с белыми грибами...
750 руб.
60
Салаты


Оливье
Оливье
230 гр
950 руб.
0
0


Оливье
950 руб.
230 гр


Салат с мясом марала, приготов...
Салат с мясом марала, приготов...
180 гр
920 руб.
0
0


Салат с мясом марала, приготов...
920 руб.
180 гр


Салат с мясом алтайской косули...
Салат с мясом алтайской косули...
160 гр
850 руб.
0
0


Салат с мясом алтайской косули...
850 руб.
160 гр


Салат с омулем, картофелем, мо...
Салат с омулем, картофелем, мо...
190 гр
880 руб.
0
0


Салат с омулем, картофелем, мо...
880 руб.
190 гр


Салат из мяса камчатского краб...
Салат из мяса камчатского краб...
150 гр
2 300 руб.
0
0


Салат из мяса камчатского краб...
2 300 руб.
150 гр


Зеленый салат с кальмаром - гр...
Зеленый салат с кальмаром - гр...
180 гр
850 руб.
0
0


Зеленый салат с кальмаром - гр...
850 руб.
180 гр


Салат из запеченной свеклы, че...
Салат из запеченной свеклы, че...
160 гр
850 руб.
0
0


Салат из запеченной свеклы, че...
850 руб.
160 гр


Винегрет из запеченных овощей ...
Винегрет из запеченных овощей ...
190 гр
590 руб.
0
0


Винегрет из запеченных овощей ...
590 руб.
190 гр
Чайная коллекция...


Аромат Саян
Состав: саган-дайля, золотой корень, черный чай
Аромат Саян
Состав: саган-дайля, золотой корень, черный чай
700 мл
490 руб.
0
0


Аромат Саян
Состав: саган-дайля, золотой корень, черный чай
490 руб.
700 мл


Охотничий
Состав: зверобой, чабрец, чага-чай
Охотничий
Состав: зверобой, чабрец, чага-чай
700 мл
490 руб.
0
0


Охотничий
Состав: зверобой, чабрец, чага-чай
490 руб.
700 мл


Ассам черный
Ассам черный
700 мл
450 руб.
0
0


Ассам черный
450 руб.
700 мл


Эрл Грей черный с бергамотом...
Эрл Грей черный с бергамотом...
700 мл
450 руб.
0
0


Эрл Грей черный с бергамотом...
450 руб.
700 мл


Молочный улун зеленый...
Молочный улун зеленый...
700 мл
450 руб.
0
0


Молочный улун зеленый...
450 руб.
700 мл


Зеленый чай с жасмином...
Зеленый чай с жасмином...
700 мл
450 руб.
0
0


Зеленый чай с жасмином...
450 руб.
700 мл


Китайский зеленый чай...
Китайский зеленый чай...
700 мл
450 руб.
0
0


Китайский зеленый чай...
450 руб.
700 мл


Таежный чай
Состав: смесь листьев малины, брусники и черной смородины
Таежный чай
Состав: смесь листьев малины, брусники и черной смородины
700 гр
550 руб.
Выбрать


Таежный чай
Состав: смесь листьев малины, брусники и черной смородины
550 руб.
700 гр


Лесная тропа
Состав: чабрец, саган-дайля, золотой корень, курильский чай
Лесная тропа
Состав: чабрец, саган-дайля, золотой корень, курильский чай
700 мл
490 руб.
0
0


Лесная тропа
Состав: чабрец, саган-дайля, золотой корень, курильский чай
490 руб.
700 мл


Саянский цветник...
Саянский цветник...
700 мл
450 руб.
Выбрать


Саянский цветник...
450 руб.
700 мл