Шампиньоны, запеченные под сыром Моцарелла до золотистой корочки
Креветки на шипящей сковороде с сыром моцарелла
Голень ягнёнка приготовленная по технологии конфи. Подаётся на лепёшке со свежими томатами, листьями..
Обжаренные кольца кальмара. Подаются со свежей рукколой, лимоном и чесночным соусом
Нежная вырезка ягнёнка с овощами, приготовленная на мангале. Подаётся на сюзьме с запеченными баклаж..
Томленные щечки мраморной говядины. Подаются на печеном картофеле