Вес мяса указан в сыром виде, уточняйте степень прожарки у вашего официанта.
из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime
из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime
из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 16 дней влажного вызревания, Prime
скерт, люля из баранины и мраморной говядины, цышленок на гриле, блейд, куриные сосиски, свиной стей..
на гриле в хрустящей корочке
собственного производства
с грибами в ржаном хлебе
на черной булочке с Горгонзолой
по рецепту А.Н. Филина
со стейком из капусты
с морковным пюре и апельсиновым соусом